مستند پرتره «قصه‌ آرشاک»، از تولیدات شبکه مستند، به زندگی و آثار آرشاک قوکاسیان، دوبلور برجسته ایرانی، می‌پردازد. این مستند به تهیه‌کنندگی و کارگردانی ابوالفضل توکلی در مدت ۵۷ دقیقه به جنبه‌های مختلف زندگی حرفه‌ای استاد قوکاسیان می‌پردازد.